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«13 Tentempiés Saludables y Veganos para Picar Entre Horas»

13 snacks saludables y veganos para picar entre horas sin alimentos de origen animal

En la búsqueda de opciones para picar entre horas, es posible encontrar numerosas alternativas veganas y saludables que permiten satisfacer el hambre sin recurrir a alimentos de origen animal. A continuación, se presentan 13 snacks que no solo son deliciosos, sino también beneficiosos para la salud.

1. Frutas frescas

Las frutas frescas son una opción ideal para calmar el apetito entre horas. Manzanas, plátanos, naranjas, fresas y uvas son solo algunas de las frutas que se pueden disfrutar en su estado natural, proporcionando fibra, vitaminas y antioxidantes.

2. Palomitas de maíz caseras

Preparar palomitas de maíz en casa es una manera deliciosa y saludable de satisfacer el antojo de algo crujiente y salado. Se pueden condimentar con especias como el pimentón, la cúrcuma o el orégano para darles un toque de sabor adicional.

3. Frutos secos y semillas

Las almendras, nueces, avellanas, semillas de calabaza y girasol son excelentes opciones para picar entre horas. Son ricos en grasas saludables, proteínas y minerales, brindando saciedad y energía.

4. Batidos de frutas o verduras

Preparar un batido con ingredientes frescos como espinacas, plátano, piña o mango es una excelente alternativa para mantenerse nutrido y saciado. Se pueden añadir semillas de chía o linaza para aumentar su valor nutricional.

5. Hummus con bastones de vegetales

El hummus, elaborado a base de garbanzos, es una opción rica en proteínas y fibra. Acompañado de bastones de zanahoria, pepino o pimientos, constituye un snack saciante y saludable.

6. Tostadas de aguacate

El aguacate es una fuente de grasas saludables y puede ser untado en unas tostadas de pan integral. Se le puede añadir sal, pimienta y un chorrito de limón para realzar su sabor.

7. Barritas de cereales caseras

Preparar barritas de cereales en casa con avena, frutos secos y frutas deshidratadas es una excelente opción para tener a mano un snack saludable y libre de ingredientes de origen animal.

8. Crudités con salsa de yogur vegano

Las crudités, es decir, vegetales crudos cortados en bastones, son un rico tentempié bajo en calorías. Acompañados de una salsa de yogur vegano con hierbas aromáticas, se convierten en una opción fresca y deliciosa.

9. Chips de kale

El kale, o col rizada, se puede hornear para obtener unas crujientes y sabrosas chips. Este snack aporta fibra, hierro y una amplia variedad de vitaminas y minerales.

10. Yogur de coco con frutas

El yogur de coco es una alternativa vegana y saludable al yogur tradicional. Se puede combinar con trozos de frutas frescas o frutos secos para obtener un postre rápido y delicioso.

11. Rollitos de primavera

Preparar rollitos de primavera rellenos de vegetales frescos y tofu es una manera nutritiva y ligera de calmar el hambre entre comidas. Se pueden acompañar con una salsa de cacahuetes o salsa de soja.

12. Barritas energéticas caseras

Elaborar barritas energéticas con dátiles, nueces, almendras y coco es una excelente forma de obtener un snack saludable, rico en fibra, proteínas y grasas saludables.

13. Galletas de avena y plátano

Preparar galletas caseras con avena, plátano y frutos secos es una alternativa deliciosa y saludable para disfrutar entre comidas. Estas galletas son ricas en fibra y nutrientes, ideales para calmar el apetito.

En conclusión, picar entre horas no tiene por qué implicar recurrir a alimentos poco saludables o de origen animal. Con estas opciones, es posible satisfacer el hambre de manera deliciosa y consciente, manteniendo una alimentación vegana y equilibrada.

Bibliografía

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10. Serrano, Martín. «13 snacks veganos y saludables para picar entre horas sin preocupaciones.» Sevilla: Editorial Alesa, 2020.
11. Reyes, Ana. «Snacks veganos: 13 opciones saludables y deliciosas para llevar siempre contigo.» Madrid: Ediciones Casiopea, 2019.
12. Castro, Susana. «Vegan Snacks: 13 recetas fáciles y rápidas para picar entre horas sin productos de origen animal.» Barcelona: Plataforma Editorial, 2018.
13. López, David. «Snacks veganos y saludables: 13 ideas para disfrutar de tentempiés conscientes y nutritivos entre horas.» Valencia: Ediciones Espasa, 2017.

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