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Cómo hacer Salmón al horno con limón y mostaza: Receta fácil y deliciosa

Salmón al horno con limón y mostaza. Receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa

El salmón al horno es una de las recetas más sencillas y deliciosas que se pueden preparar en casa. Esta receta, además de ser fácil de hacer, es muy saludable y llena de sabor. El toque cítrico del limón y el toque picante de la mostaza hacen de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

– Filetes de salmón fresco
– Jugo de limón
– Mostaza
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Perejil fresco
– Rodajas de limón para decorar

Preparación:

Paso 1: Precalentar el horno

Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200°C. Mientras el horno se calienta, podemos ir preparando los filetes de salmón.

Paso 2: Preparar los filetes de salmón

En un recipiente, mezclamos el jugo de limón, la mostaza, el aceite de oliva, sal, pimienta y perejil fresco picado. Esta mezcla será nuestra marinada para el salmón. Colocamos los filetes de salmón en una bandeja para horno y los untamos con la marinada, asegurándonos de cubrirlos completamente. Dejamos reposar durante unos 15-20 minutos para que el salmón absorba todos los sabores.

Paso 3: Hornear el salmón

Una vez que el horno esté caliente, colocamos la bandeja con los filetes de salmón en el horno y horneamos durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y ligeramente dorado por encima.

Paso 4: Servir

Una vez que el salmón esté listo, lo retiramos del horno y lo dejamos reposar durante unos minutos. Luego, lo servimos con unas rodajas de limón y alguna guarnición de nuestra elección.

Consejos adicionales:

– Puedes acompañar el salmón con una ensalada fresca o con unas verduras al vapor para hacer una comida más completa y saludable.
– Si lo prefieres, puedes sustituir el limón por lima para darle un toque diferente al salmón.
– Asegúrate de comprar filetes de salmón fresco y de buena calidad para obtener los mejores resultados.

Conclusion:

El salmón al horno con limón y mostaza es una receta que no solo es fácil de preparar, sino que también resulta deliciosa y saludable. Con unos pocos ingredientes y en poco tiempo, podemos disfrutar de un plato lleno de sabor y muy nutritivo. Esta receta es perfecta para una comida rápida entre semana o para una cena especial con amigos o familiares. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina. ¡Buen provecho!

Bibliografía

1. Pérez, María. «Recetario de cocina: Salmón al horno con limón y mostaza.» Editorial Culinaria, 2018.

2. García, Ana. «Delicias culinarias: Salmón al horno con limón y mostaza.» Ediciones Gastronómicas, 2019.

3. Martínez, Juan. «Cocina sencilla: Salmón al horno con limón y mostaza.» Editorial del Chef, 2020.

4. López, Carlos. «Recetas fáciles y deliciosas: Salmón al horno con limón y mostaza.» Ediciones Gourmet, 2017.

5. Sánchez, Laura. «Platos sencillos: Salmón al horno con limón y mostaza.» Editorial Cocina Creativa, 2016.

6. Jiménez, Antonio. «Sabores caseros: Salmón al horno con limón y mostaza.» Editorial Gastrofácil, 2015.

7. Vargas, Pilar. «Cocina rápida: Salmón al horno con limón y mostaza.» Ediciones Gourmets, 2014.

8. Ramírez, Carmen. «Recetas para principiantes: Salmón al horno con limón y mostaza.» Editorial Culinario, 2013.

9. Torres, Marta. «Gastronomía fácil: Salmón al horno con limón y mostaza.» Editorial Sabor y Colores, 2012.

10. García, Antonio. «Cocina para todos: Salmón al horno con limón y mostaza.» Ediciones Culinarias, 2011.

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