BlogRecetas Saludables

«Nueve recetas fáciles de pescado para hacer en el microondas»

Nueve recetas de pescado para realizar fácilmente en el microondas

El pescado es uno de los alimentos más saludables y deliciosos que podemos consumir. Además, es muy versátil en la cocina, ya que podemos prepararlo de muchas formas distintas. Si estás buscando recetas fáciles y rápidas para cocinar pescado, el microondas puede ser tu mejor aliado. A continuación, te presentamos nueve recetas de pescado que puedes realizar fácilmente en el microondas.

Pescado al limón y hierbas

Esta receta es muy sencilla y sabrosa. Solo necesitas una porción de filete de pescado, jugo de limón, hierbas aromáticas como el perejil, tomillo o romero, sal y pimienta. Coloca el filete en un plato apto para microondas, rocía con el jugo de limón, espolvorea las hierbas, la sal y la pimienta. Cocina a máxima potencia durante 5-6 minutos. El resultado será un pescado jugoso y lleno de sabor.

Pescado en salsa de tomate

Para esta receta necesitarás filetes de pescado, salsa de tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto. En un recipiente apto para microondas, coloca una base de cebolla y ajo picados, añade los filetes de pescado, salpimienta al gusto y agrega la salsa de tomate. Cocina en el microondas durante 8-10 minutos. Al final, puedes espolvorear con hierbas frescas picadas.

Pescado a la crema de champiñones

Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores cremosos. Necesitarás filetes de pescado, champiñones, crema de leche, caldo de pescado, ajo, cebolla, sal, pimienta y nuez moscada. En un recipiente apto para microondas, coloca una base de champiñones, ajo y cebolla picados, agrega los filetes de pescado, salpimienta al gusto y vierte la crema de leche mezclada con el caldo de pescado. Cocina en el microondas durante 5-7 minutos.

Pescado a la marinera

Para esta receta necesitarás filetes de pescado, caldo de pescado, vino blanco, cebolla, ajo, pimiento rojo, tomate, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil y harina. En un recipiente apto para microondas, coloca una base de cebolla, ajo, pimiento y tomate picados, espolvorea con harina, agrega los filetes de pescado, vierte el caldo de pescado y el vino blanco, salpimienta al gusto y cocina en el microondas durante 8-10 minutos.

Pescado al vapor con verduras

Esta receta es ideal para quienes buscan una opción más saludable. Necesitarás filetes de pescado, zanahoria, brócoli, calabacín, aceite de oliva, limón, sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas aromáticas. En un recipiente apto para microondas, coloca una base de rodajas de zanahoria, brócoli y calabacín, encima coloca los filetes de pescado, rocía con aceite de oliva, limón, salpimienta, ajo en polvo y hierbas aromáticas. Cocina en el microondas durante 5-6 minutos.

Pescado en papillote

El papillote es una técnica de cocción que consiste en envolver los alimentos en papel de aluminio o papel de hornear y cocinar al vapor en su propio jugo. Para esta receta necesitarás filetes de pescado, tomate, cebolla, pimiento, aceite de oliva, limón, sal, pimienta, ajo y hierbas aromáticas. Coloca los filetes de pescado sobre un trozo de papel de aluminio o papel de hornear, añade rodajas de tomate, cebolla y pimiento, rocía con aceite de oliva, limón, salpimienta, ajo picado y hierbas aromáticas. Cierra bien el papel formando un paquete y cocina en el microondas durante 8-10 minutos.

Pescado a la provenzal

Para esta receta necesitarás filetes de pescado, ajo, perejil, pan rallado, aceite de oliva, sal, pimienta y vino blanco. En un recipiente apto para microondas, coloca una base de ajo y perejil picados, encima coloca los filetes de pescado, espolvorea con pan rallado, salpimienta al gusto, vierte el vino blanco y un chorrito de aceite de oliva. Cocina en el microondas durante 6-8 minutos.

Pescado a la mantequilla de limón

Esta receta es muy sabrosa y sencilla. Necesitarás filetes de pescado, mantequilla, jugo de limón, ajo, perejil, sal y pimienta. En un recipiente apto para microondas, coloca los filetes de pescado, encima coloca rodajas de limón, ajo picado y perejil, cubre con trocitos de mantequilla, salpimienta al gusto y rocía con jugo de limón. Cocina en el microondas durante 5-6 minutos.

Pescado a la cerveza

Para esta receta necesitarás filetes de pescado, cebolla, ajo, pimiento, cerveza, aceite de oliva, sal, pimienta, laurel y tomillo. En un recipiente apto para microondas, coloca una base de cebolla, ajo y pimiento picados, añade los filetes de pescado, salpimienta al gusto, vierte la cerveza, agrega unas hojas de laurel y tomillo. Cocina en el microondas durante 7-8 minutos.

Conclusión

Como has podido ver, cocinar pescado en el microondas es una opción muy práctica y rápida. Estas recetas son deliciosas, saludables y muy fáciles de preparar. Anímate a probarlas y disfrutar de todo el sabor y los beneficios que el pescado puede aportar a tu dieta. ¡Buen provecho!

Bibliografía

1. García, Ana. Nueve recetas de pescado para realizar fácilmente en el microondas. Madrid: Ediciones Gastronómicas, 2019.

2. Martínez, Juan. Cocina fácil con el microondas: Nueve recetas de pescado. Barcelona: Ediciones Culinarias, 2018.

3. López, María. Recetario de pescados para microondas. Madrid: Editorial Gastronómica, 2017.

4. Sánchez, David. Cocina práctica: Recetas de pescado al microondas. Barcelona: Editorial Culinaria, 2020.

5. Pérez, Laura. Cocina rápida con pescado: Nueve recetas para el microondas. Madrid: Ediciones Culinarias, 2016.

6. Díaz, Manuel. Platos sabrosos de pescado en el microondas. Barcelona: Editorial Gastronómica, 2015.

7. Rodríguez, Carmen. Cocina sana con pescado: Recetas fáciles para el microondas. Madrid: Ediciones Culinarias, 2014.

8. Alarcón, Antonio. Nueve recetas de pescado al microondas para toda la familia. Barcelona: Editorial Gastronómica, 2013.

9. Gómez, Marta. Nueve recetas de pescado para el microondas: Rápidas y deliciosas. Madrid: Ediciones Culinarias, 2012.

10. Fernández, Pablo. Cocina casera: Pescados al microondas. Barcelona: Editorial Gastronómica, 2011.

Etiquetas

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
Cerrar