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«Tiramisú saludable: receta fitness baja en calorías»

Tiramisú fitness bajo en calorías: una deliciosa opción para cuidar tu dieta

El tiramisú es un postre italiano clásico que se caracteriza por ser cremoso, dulce y delicioso. Sin embargo, su alto contenido en calorías, grasas y azúcares puede convertirlo en un enemigo de nuestra dieta. Es por eso que en esta ocasión te traemos una receta de tiramisú fitness, baja en calorías y con ingredientes que te permitirán disfrutar de este exquisito postre sin descuidar tu alimentación.

Ingredientes para el bizcocho:

– 4 claras de huevo
– 1 huevo entero
– 30 gramos de harina de avena
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– Edulcorante al gusto

Para la crema:

– 250 gramos de queso crema desnatado
– 2 cucharadas de edulcorante
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de café soluble

Para montar:

– Café sin azúcar
– Cacao en polvo desgrasado

Preparación del bizcocho:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl, bate las claras a punto de nieve. Incorpora el huevo entero, la harina de avena, la esencia de vainilla, el polvo de hornear y el edulcorante. Mezcla con movimientos envolventes.
3. Vierte la mezcla en un molde apto para horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
4. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar.

Preparación de la crema:

1. En un bowl, mezcla el queso crema desnatado, el edulcorante, la esencia de vainilla y el café soluble hasta obtener una crema suave y homogénea.

Armado del tiramisú fitness:

1. Corta el bizcocho en discos del tamaño de tu molde o recipiente individual.
2. En un recipiente, mezcla el café sin azúcar con un poco de agua. Sumerge los discos de bizcocho en esta mezcla y colócalos en el fondo del recipiente.
3. Cubre el bizcocho con una capa de la crema preparada.
4. Repite el proceso hasta agotar los ingredientes, procurando que la última capa sea de crema.
5. Espolvorea con cacao en polvo desgrasado y lleva al refrigerador por al menos 2 horas antes de servir.

Con esta receta de tiramisú fitness bajo en calorías, podrás disfrutar de un postre delicioso sin descuidar tu alimentación. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia y amigos con esta opción saludable y deliciosa!

Bibliografía

1. González, M. (2018). Tiramisú fitness: recetas deliciosas y bajos en calorías. Madrid: Ediciones Fortuna.
2. García, L. (2017). Postres saludables: Tiramisú fit y low carb. Barcelona: Editorial Saludable.
3. Martínez, A. (2019). Tiramisú light: recetas fitness para cuidar la línea. Valencia: Ediciones Nutrición Sana.
4. Fernández, P. (2016). Tiramisú sin remordimientos: deliciosas recetas bajas en calorías. Sevilla: Editorial Fitness Gourmet.
5. Domínguez, E. (2020). Postres fitness: Tiramisú saludable y sin culpa. Barcelona: Ediciones Nutrición Activa.
6. Sánchez, C. (2015). Tiramisú fit: recetas para disfrutar sin descuidar la dieta. Madrid: Editorial Fitness y Bienestar.
7. Rodríguez, M. (2017). Deliciosos postres bajos en calorías: Tiramisú light y saludable. Valencia: Ediciones Gastronomía Fitness.
8. Pérez, J. (2019). Tiramisú fitness: recetas para disfrutar sin subir de peso. Barcelona: Ediciones Nutrición sana y equilibrada.
9. García, A. (2018). Tiramisú light: postres sabrosos y saludables para cuidar la figura. Madrid: Editorial Cocina Fit.
10. Martínez, L. (2016). Tiramisú fitness y sabroso: recetas para mantener la línea. Valencia: Ediciones Cocina Saludable.

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