Edamames especiados al horno. Receta saludable fácil, sencilla y deliciosa

Los edamames son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa para picar. Estas vainas de soja inmaduras son ricas en proteínas, fibra y diversos nutrientes esenciales, lo que las convierte en un snack ideal para mantenernos saciados y nutridos.

Una forma deliciosa de disfrutar los edamames es preparándolos al horno con especias. Esta receta es extremadamente fácil de hacer, no requiere mucho tiempo y el resultado es simplemente delicioso. A continuación, te compartimos la receta para preparar edamames especiados al horno.

Ingredientes:

– 500 gramos de edamames congelados
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimentón
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– 1/2 cucharadita de cayena (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Enjuaga los edamames con agua fría y escúrrelos completamente.
3. En un tazón grande, mezcla los edamames con el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el comino, el ajo en polvo, la pimienta negra y la cayena si decides usarla.
4. Extiende los edamames en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén en una sola capa.
5. Hornea los edamames durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, revolviéndolos a la mitad del tiempo de cocción.
6. Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.

Consejos adicionales:

– Puedes experimentar con diferentes especias para darle un toque único a tus edamames. Por ejemplo, puedes probar con curry en polvo, cúrcuma o incluso un poco de ralladura de limón.
– Si no tienes edamames congelados, también puedes utilizar edamames frescos. Simplemente tendrás que cocerlos en agua hirviendo durante unos 5 minutos antes de prepararlos al horno.
– Los edamames especiados al horno son un excelente complemento para platos principales o como parte de una tabla de aperitivos saludables. Puedes servirlos junto a dips de yogur o guacamole para una experiencia aún más deliciosa.

Esta receta de edamames especiados al horno es una opción perfecta para aquellos que buscan un snack saludable, sabroso y fácil de preparar. La combinación de especias le da a los edamames un sabor delicioso y adictivo, mientras que el horneado los hace crujientes y perfectos para picar en cualquier momento del día. Además, al ser una fuente completa de proteínas vegetales, son ideales para vegetarianos y veganos.

Así que la próxima vez que estés buscando un refrigerio satisfactorio y nutritivo, considera preparar estos edamames especiados al horno. Estamos seguros de que se convertirán en uno de tus snacks favoritos. ¡Disfruta!

Bibliografía

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