Brownie fitness de plátano sin azúcar. Receta de postre saludable, fácil y sencillo

El brownie fitness de plátano es una opción deliciosa y saludable para aquellos que disfrutan de los postres pero desean cuidar su alimentación. Esta receta es fácil de preparar, no contiene azúcar añadido y es una excelente forma de disfrutar de un postre sin remordimientos. A continuación, te compartiremos cómo preparar este delicioso brownie fitness de plátano sin azúcar.

Ingredientes:

– 3 plátanos maduros
– 2 huevos
– 1/4 taza de aceite de coco
– 1/2 taza de harina de avena
– 1/4 taza de cacao en polvo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
– Una pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para brownies.
2. En un tazón, aplasta los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré.
3. Agrega los huevos y el aceite de coco al puré de plátano, mezclando bien.
4. Añade la harina de avena, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados.
5. Si lo deseas, puedes agregar las nueces picadas a la mezcla y revolver.
6. Vierte la mezcla en el molde para brownies y asegúrate de que esté distribuida de manera uniforme.
7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones.

Beneficios de este brownie fitness de plátano sin azúcar:

– Los plátanos aportan fibra, potasio y vitaminas, lo que los convierte en una excelente opción para endulzar los postres de manera natural.
– El aceite de coco, utilizado en lugar de mantequilla, contiene grasas saludables y tiene propiedades antioxidantes.
– La harina de avena es una opción más nutritiva que la harina blanca, ya que aporta fibra, proteínas y diversos nutrientes.
– El cacao en polvo sin azúcar es una fuente de antioxidantes y puede contribuir a mejorar el estado de ánimo.

Sugerencias adicionales:

– Puedes añadir otros ingredientes a la mezcla, como chispas de chocolate amargo o frutos secos, para darle un toque extra de sabor.
– Este brownie fitness de plátano sin azúcar es ideal para acompañar con una bola de helado de yogur o un poco de crema batida para una presentación más vistosa.

Conclusión:

El brownie fitness de plátano sin azúcar es una opción deliciosa para aquellos que buscan disfrutar de un postre saludable y fácil de preparar. Con ingredientes naturales y nutritivos, este brownie no solo satisface el antojo de algo dulce, sino que también aporta beneficios para la salud. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un postre que combina sabor y bienestar. ¡Buen provecho!

Bibliografía

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