Polos de mango, plátano y frambuesa. Receta saludable y sin azúcar añadido para refrescarte en la ola de calor

Los días calurosos de verano piden a gritos una deliciosa forma de refrescarnos, y qué mejor manera de hacerlo que con unos polos de frutas caseros. Esta receta de polos de mango, plátano y frambuesa es saludable, refrescante y lo mejor de todo es que no contiene azúcar añadido. ¡Así que prepárate para disfrutar de un postre delicioso y nutritivo!

Ingredientes

– 1 mango maduro
– 2 plátanos maduros
– 1 taza de frambuesas
– 1 taza de yogur natural
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Palitos de helado

Preparación

1. Pelar y cortar el mango en trozos pequeños.
2. Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
3. En un procesador de alimentos, mezclar el mango, los plátanos, las frambuesas, el yogur y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Verter la mezcla en moldes para polos.
5. Insertar un palito de helado en cada molde.
6. Congelar durante al menos 4 horas, o hasta que los polos estén completamente congelados.

Beneficios de los ingredientes

– Mango: Esta fruta tropical es rica en vitamina C, vitamina A y fibra. Además, tiene un delicioso sabor dulce que la hace perfecta para postres saludables.
– Plátano: Los plátanos son una excelente fuente de potasio, vitamina B6 y fibra. También aportan una textura suave y cremosa a los polos.
– Frambuesas: Estas bayas son ricas en antioxidantes, fibra y vitamina C. Además, su sabor ácido y refrescante complementa perfectamente el dulce del mango y el plátano.
– Yogur natural: El yogur aporta proteínas, calcio y probióticos beneficiosos para la salud intestinal. Además, le da una textura cremosa a los polos sin la necesidad de agregar azúcar.

Consejos de presentación

Una vez que los polos estén congelados, puedes sacarlos de los moldes sumergiéndolos brevemente en agua tibia. Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de coco rallado o trozos de fruta fresca sobre los polos antes de servirlos. También puedes experimentar con otras frutas, como piña, fresas o kiwi, para crear tus propias combinaciones de polos caseros.

Conclusiones

Estos polos de mango, plátano y frambuesa son la opción perfecta para refrescarte en los días calurosos de verano. Son fáciles de preparar, saludables y no contienen azúcar añadido, por lo que son ideales para toda la familia. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de un postre refrescante y nutritivo!

Bibliografía

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